Kolekcijos

Persikų medžių rūšių sąrašas

Persikų medžių rūšių sąrašas

persikų atvaizdą pateikė dinostockas iš Fotolia.com

Persikai yra mėgstamiausias vaisius auginti namų sode. Norėdami sužinoti tinkamų persikų veislių sąrašą ir tręšimo bei purškimo tvarkaraščius, kurie tinka jūsų vietovei, kreipkitės į vietinę apskrities žemės ūkio išplėtimo tarnybą.

Freestone

„Freestone“ persikai turi minkštimą, kuris lengvai nukrenta nuo duobės, kai persikas valgomas ar supjaustomas. Jie yra persikai, dažniausiai auginami namų sode, ir dabar yra daug patobulintų veislių. „Freestone“ persikai taip pat dažniausiai naudojami kepimui dėl paprasto perdirbimo.

Laikymo akmuo

Naudojant maistinius ar „prilipusius“ persikus, minkštimas lengvai nebyra nuo duobės. Visada buvo manoma, kad alkūniniai persikai yra saldžiausi persikai, kol atsirado geresnių rūšių akmeninių persikų. Tačiau konservavimo metu vis dar pirmenybė teikiama maistiniam persikui, nes minkštimas yra tvirtesnis ir geriau laikosi konservavimo procese. Tai reiškia, kad konservų sultys išlieka skaidrios, o tai sukuria geresnį produktą.

  • Persikai yra mėgstamiausias vaisius auginti namų sode.
  • Tačiau konservavimo metu vis dar pirmenybė teikiama maistiniam persikui, nes minkštimas yra tvirtesnis ir geriau laikosi konservavimo procese.

Pusiau prigludęs

Pusiau prilipę arba pusiau laisvieji akmeniniai persikai yra kryžminis ryšys tarp prieskonių ir kalkakmenio persikų veislių. Kūnas prilimpa prie duobės, kol vaisius visiškai subręsta, kai nukrenta nuo duobės. Auginant pusgaminius vaisius nėra pranašumo, o veislių, kurias galima sodinti, skaičius yra ribotas.

Nektarinai

Nektarinai yra tiesiog persikai be neryškios odos. Paprastai jie yra mažesni nei persikai, o oda turi stipresnį aromatą. Nektarinai turi geltoną arba raudoną minkštimą ir yra naudojami maistui gaminti ir šviežiai valgyti taip pat, kaip ir persikai. Jų galima įsigyti iš kalkakmenio ir plieno.

  • Pusiau prilipę arba pusiau laisvieji akmeniniai persikai yra kryžminis ryšys tarp prieskonių ir kalkakmenio persikų veislių.
  • Auginant pusgaminius vaisius nėra pranašumo, o veislių, kurias galima sodinti, skaičius yra ribotas.

Persikų medžių rūšių sąrašas

Persikų (Prunus persica) auginimas atsirado Kinijoje daugiau nei prieš 3000 metų. 1571 m. Persikus į Naująjį pasaulį atnešė ispanų misionieriai, o šiandien persikai yra antras pagal populiarumą vaisius JAV. Kūno spalva gali būti nuo švelniai geltonos iki oranžinės geltonos arba geltonos, išmarginta raudona spalva. Kitos geltonai vaisių persikų veislės pirmiausia yra geltonos, bet arčiau duobės tampa raudonos. Skirtingai nuo daugelio persikų medžių JAV, dauguma Azijos persikų medžių duoda baltų vaisių vaisius. Nors čia mažiau populiarios nei geltonos veislės, baltųjų persikų galima įsigyti ir JAV. Paprastos baltojo persiko veislės yra „Babcock“, „Nectar“, „Belle of Georgia“, „Free braškės“ ir „Arctic Supreme“. Laikymo akmenis sunkiau pašalinti iš jų duobių. Skirtingai nuo prieskoninių persikų, vaisiai iš akmeninių persikų medžių lengvai atsiskiria nuo duobės; dažnai akmenį nuo persikų minkštimo galima pašalinti rankomis. Nykštukų ar miniatiūrinių persikų medžių veislės yra geros galimybės namų sodininkams, turintiems ribotą auginimo plotą.

  • Persikų (Prunus persica) auginimas atsirado Kinijoje daugiau nei prieš 3000 metų.
  • Skirtingai nuo prieskoninių persikų, vaisiai iš akmeninių persikų medžių lengvai atsiskiria nuo duobės; dažnai akmenį nuo persikų minkštimo galima pašalinti rankomis.


Žiūrėti video įrašą: Dr. A. Amšiejus pataria: kaip sodinti persikus (Lapkritis 2021).